ENTEN & GÄNSE

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Gänse & Enten 2021:

Dieses Jahr können wir unsere beliebten Enten und Gänse auch wieder vor Ort im Restaurant servieren.

Die Oldenburger Freiland-Gänse und -Enten werden in Salzlake eingelegt, gefüllt mit Äpfel und Zwiebeln und knusprig gebacken. Danach in mehrere Teile zerteilt und auf einer großen Platte serviert.
Dazu reichen wir Kartoffel- und Semmelknödel, Blaukraut, Grünkohl (nur bei Gans) und reichlich Sauce.

Bitte bestellen Sie telefonisch unter 030 / 6152810 oder per E-Mail an info@engelbecken.de

 

Preise Gänsebraten  (Ab zwei Personen bestellbar):

45€ pro Person

Eine Portion beinhaltet: 1kg Oldenburger Freiland-Gans (Frisch mit Knochen), je 1 Semmel- und Kartoffelknödel, Blaukraut, Grünkohl und reichlich Sauce

Beispiel: 

1 Gans (4kg) für 4 Personen samt Beilagen für 180€ 

 

Preis Entenbraten:

Zusätzlich zu der Ente servieren wir je 1 Semmel- und Kartoffelknödel, Blaukraut und reichlich Sauce. Preise richten sich nach der Menge der gewünschten Ente.

 

1/2 Ente für 1 Personen 29,00€ pro Person

1/2 Ente für 2 Personen 19,00€ pro Person

1 Ente für     3 Personen 22,50€ pro Person

Weinempfehlung

BLAUFRÄNKISCH   2017

Moric, Burgenland 0,75l

36,-€

 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen